Rețete de supă cu conținut scăzut de calorii cu calorii incluse. Rețete cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

Salutare tuturor! Astăzi ne vom uita la un subiect important, cunoașterea căruia ne va permite să normalizăm toți indicatorii funcționării organismului - mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate cu calorii indicate.

Alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt bine absorbite de corpul uman. Cu ajutorul mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii, este posibil să se stabilească o dietă rațională, echilibrată, să normalizeze procesele metabolice și, desigur, să scapi de excesul de greutate corporală.

Care sunt beneficiile unei diete sărace în calorii?

Stereotipurile conform cărora alimentele sănătoase nu sunt gustoase nu aduc niciun beneficiu oamenilor. O dietă săracă în calorii încalcă aceste convingeri convenționale. Să ne uităm la aceste caracteristici.

De ce este necesară numărarea caloriilor?

Meniul zilnic, desigur, are un anumit conținut caloric. Provocarea este că aportul zilnic de calorii nu trebuie să depășească o anumită limită. Această dietă este utilă persoanelor care sunt obișnuite să-și monitorizeze în mod constant dieta. Acest lucru este mult mai bun și mai sănătos decât să mănânci totul și apoi să urmezi o dietă obositoare.

Un medic nutriționist va ajuta la numărarea corectă a caloriilor și va selecta o dietă potrivită pentru o anumită persoană. În acest caz, cu siguranță se ține cont de gradul persoanei. Cu cât activitatea este mai mare, cu atât sunt necesare mai multe calorii pentru funcționarea normală a organismului.

Reguli pentru numărarea caloriilor

Înainte de a începe să calculați conținutul de calorii al meniului și să creați o dietă optimă, să luăm în considerare principiile de bază ale consumului de calorii.

• Cheltuielile de calorii sunt mai mari la bărbați decât la femei.
• Cheltuiala de calorii scade odată cu vârsta.
• Oamenii care lucrează psihic ard mai puține calorii decât cei care lucrează fizic.
• Pentru copii, consumul de calorii depinde de vârstă.
• Cheltuielile de calorii în rândul femeilor însărcinate, care alăptează și cele active fizic sunt aproximativ egale.

Acest lucru se poate face în mai multe moduri.

• Folosind un calculator disponibil pe Internet. Doar introduceți numele produselor în rândurile corespunzătoare și puteți obține rapid rezultatul dorit.
• Tabelele de calorii. Un tabel cu alimentele cu cele mai scăzute calorii pentru pierderea în greutate poate fi găsit și pe site-urile web tematice. Tabele similare sunt publicate și în unele cărți de bucate.
• Acordați atenție ambalajului produsului. Pe ele este scrisă valoarea energetică la 100 de grame.
• Nutriționiștii recomandă ținerea unui jurnal special al consumului de calorii. Această lucrare necesită acuratețe și minuțiozitate, dar rezultatul merită. Potrivit experților, aceasta este cea mai bună opțiune. În acest fel, poți face o listă de alimente cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate.

Algoritmul de numărare a caloriilor pentru mesele gata preparate este ceva mai complicat.

• Notați numele tuturor ingredientelor.
• Găsiți, cântărind, masa fiecăruia dintre produsele incluse în acest fel de mâncare.
• Folosind tabelul corespunzător, găsiți valoarea energetică a tuturor produselor incluse în acest fel de mâncare.
• Calculați conținutul de calorii al fiecărui ingredient. Pentru a face acest lucru, masa produsului pe porție este înmulțită cu valoarea sa energetică la 100 de grame.
• Aflați suma valorilor obținute. Aceasta va fi valoarea energetică a unui fel de mâncare complex.

Secretele nutriției raționale

Ce trebuie făcut pentru a obține rezultate bune?

• Stocați setul necesar de produse în frigider. Trebuie să aveți grijă de un set de condimente și condimente în avans.
• Planificați-vă meniul din timp.
• Pentru a face gătitul mai puțin consumator de timp, pregătiți produse semifabricate.
• Cumpărați cântare speciale de bucătărie, păstrați un caiet special și aveți întotdeauna un calculator la îndemână. Faceți o listă cu alimente cu conținut scăzut de calorii care vă ajută să pierdeți în greutate. Nu vă opriți aici - căutați rețete noi, descoperiți produse noi.
• Asigurați-vă că există apă în apropiere. Consumul crescut de apă va deveni treptat un obicei sănătos și te va ajuta să faci față foametei.
• Dacă vârsta ta este peste patruzeci de ani, începe să consumi ulei de pește (de preferință în capsule). Vă permite să faceți față cu succes senzației de foame.

Luați în considerare mesele și gustările în timpul orelor de lucru. Cumpărați vase convenabile și recipiente frumoase pentru alimente. Lasă ca slăbirea să devină pentru tine nu o datorie împovărătoare, nu o povară, ci o experiență cu adevărat plăcută.

Câteva cuvinte despre feluri de mâncare care nu pot fi consumate (sau cel puțin în cantități foarte limitate).

• „Fast food” cu o cantitate imensă de calorii care nu aduc niciun beneficiu.
• Mâncăruri dulci și făinoase.
• Margarină.
• Trebuie să fii foarte atent când bei băuturi carbogazoase care conțin cantități mari de zahăr.
• Cârnați.
• Chipsuri.
• Toate băuturile alcoolice sunt interzise.

Asigurați-vă că mesele pe care le consumați combină grăsimile vegetale și carbohidrații complecși. Această combinație este cea care stimulează arderea grăsimilor.

Există dezavantaje?

Cu toate avantajele, are și dezavantajele sale. Principalul dezavantaj este că, la revenirea la dieta anterioară, kilogramele pierdute revin foarte repede. Prin urmare, dacă doriți să consolidați rezultatele obținute, nu trebuie să părăsiți brusc dieta.

Uneori, din cauza cantității scăzute de calorii, vă veți simți mai rău, deoarece toate procesele din organism necesită consum de energie. Prin urmare, o dietă cu mai puțin de 1000 de calorii nu este potrivită pentru o lungă perioadă de timp.

Rețete de preparate delicioase și sănătoase pentru pierderea în greutate

Mulți oameni sunt interesați de o listă de alimente care ard grăsimile pentru pierderea rapidă în greutate. Să încercăm să ne dăm seama pe ce principiu vom construi o dietă săracă în calorii.

Nu poți renunța complet la grăsimi. Procentul de grăsime din conținutul total de calorii al meniului nu trebuie să depășească 20. Această grăsime este conținută în alimente precum nucile și uleiul vegetal. Sursa de proteine ​​este carnea slabă (carne slabă de vită, pui, iepure, curcan). Sursa de carbohidrați complecși vor fi produse precum cerealele și pâinea cu cereale.

O parte importantă a unei diete sărace în calorii este alimente care conțin multe fibre. Există multe fibre în alimentele vegetale. Este baza unei diete hipocalorice. Dieta ar trebui să includă și carne slabă, pește și fructe de mare. Este indicat să consumați carnea fiartă și înăbușită. Acestea din urmă, pe lângă faptul că au valoare energetică scăzută, sunt bine absorbite de organism.

O componentă obligatorie a meniului cu conținut scăzut de calorii este lactat: cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă ești fan al brânzeturilor grase, trebuie să le înlocuiești cu altele mai puțin grase. Este încurajat consumul de cereale și alte alimente bogate în amidon.

Tehnologia de gatit– coacere la cuptor, fierbere, braconare sau abur. Numărul de mese trebuie să fie de cel puțin cinci, în porții mici. Este necesar să creșteți consumul de apă la doi litri pe zi. Dacă aveți de gând să înlocuiți apa cu compot sau băutură de fructe, asigurați-vă că țineți cont de conținutul lor caloric.

Iată câteva rețete interesante cu conținut scăzut de calorii care te vor ajuta să slăbești rapid. Pe langa acestea, te poti familiariza cu cele minunate pentru combaterea excesului de greutate.

Salată de fulgi de ovăz

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1 cană.
• Miere - 1 lingura.
• mere verzi – 1 buc.
• Suc de lamaie - dupa gust.

Se amestecă mierea și sucul de lămâie. Tăiați merele în felii subțiri și amestecați cu cerealele. Condimentează salata finită cu un amestec de suc de lămâie și miere.

Ingrediente.

• 1 sfeclă.
• 0,5 căni de fasole albă.
• 1 mar verde.
• Ulei vegetal (măsline sau floarea soarelui) – 1/8 de pahar.
• Suc de lămâie - o jumătate de lingură.

Se fierbe sfecla până se înmoaie, se curăță de coajă. Se fierbe fasolea albă. Curățați mărul și tăiați-l în felii mici. Răziți sfecla pe răzătoare grosieră. Se amestecă mărul, sfecla și fasolea, se condimentează cu ulei și suc de lămâie.

Ingrediente.

• 0,5 litri bulion de pui, vita sau legume.
• 1 roșie.
• 1 ceapă mică.
• 1 catel de usturoi.
• ¼ cană de orez (de preferință soi brun).
• Puțin ulei vegetal pentru prăjit

Rosia se spala si se taie cubulete mici, se curata ceapa si usturoiul, se calesc in ulei vegetal timp de 3 minute, se condimenteaza cu bulion, se aduce la fiert. Adăugați orezul în supa care fierbe și gătiți până când este gata.

Ingrediente.

• 3 buc. țelină.
• 1 morcov de mărime medie.
• 0,5 dovlecel.
• Puțin ulei vegetal pentru prăjit.

Clătiți legumele. Curățați țelina, morcovii și dovleceii, tăiați cubulețe mici și fierbeți în ulei. Mai întâi trebuie să puneți morcovii în ulei, apoi ceapa, țelina și în final dovlecel (îl puteți înlocui cu dovlecel). Se lasă să fiarbă trei minute. Apoi garnitura pregătită de legume se sare după gust și se adaugă verdeață tocată mărunt.

Ingrediente.

• 2 mere dulci.
• 0,5 cani de lapte.
• Albusul unui ou.
• Miere - o linguriță.
• Sucul stors din ¼ de lămâie.
• gelatina.

Înmuiați gelatina în lapte timp de 0,5 ore. Spălați merele, curățați-le, tăiați-le în sferturi, îndepărtați semințele. Coaceți merele până devin moi. Amesteca merele pana se face piure. Combinați albușul cu sucul de lămâie și bateți.

Combinați amestecul de lapte și gelatină cu albușul bătut. Adăugați mere, miere. Mai rămâne doar să turnăm desertul finit în forme și să-l lași să se răcească.

Principalul lucru de reținut este că drumul către o siluetă subțire și sănătate ar trebui să fie plin de bucurie și pozitivitate. Uită de dietele constante, însoțite de căderi, iritații, remuşcări și lipsă de rezultate.

Mâncarea gustoasă, frumoasă și sănătoasă va deveni o punte către o nouă viață. Si vei observa cu placuta surpriza ca excesul de greutate isi va pierde treptat pozitia.

Întotdeauna a ta, Anna 😉

În lupta împotriva kilogramelor în plus, trebuie întotdeauna să-ți lupți cu pofta de mâncare. De regulă, mâncarea gustoasă nu este dietetică, iar mâncărurile cu cele mai scăzute calorii din dietă atunci când slăbesc nu au gust deloc bun. Dar să mănânci corect și să te bucuri de mâncare este real, trebuie doar să adaugi puține cunoștințe despre conținutul de calorii al alimentelor pe care le consumi și să-ți folosești imaginația. Există o mulțime de rețete delicioase și simple care vă pot diversifica masa.

Rețete pentru mâncăruri cu conținut scăzut de calorii care indică caloriile cu fotografii

Există o regulă principală în gătitul dietetic - permiteți-vă să mâncați totul, doar folosiți ingrediente cu conținut scăzut de calorii pentru feluri de mâncare. Când slăbești, folosește un cuptor cu abur, grătar sau cuptor pentru a pregăti alimente dietetice și uită de gătit într-o tigaie. Baza meniului cu conținut scăzut de calorii este. Când slăbiți, este permisă includerea în dietă a cărnii slabe, a peștelui și a fructelor de mare (midii, creveți, calamar), produse lactate, ciuperci, ficat de pui, orez, hrișcă.

Este important ca o persoană care urmează o dietă să știe că, cu cât activitatea sa fizică este mai mare, cu atât corpul are nevoie de mai multe calorii pentru a menține organismul normal. Când numărați caloriile în timp ce pierdeți în greutate, rețineți că:

1. Odată cu vârsta, necesarul de calorii al organismului scade.
2. Femeile ard mai puține calorii decât bărbații.
3. Femeile însărcinate și care alăptează ard mai multe calorii.
4. La copii, aportul caloric zilnic depinde de vârstă.
5. Munca mentală necesită mai puține calorii decât munca fizică.

Poate fi folosit în preparate cu conținut scăzut de calorii. Pentru a face acest lucru, este recomandabil să utilizați un calculator online de pe Internet sau să țineți un jurnal personal de calorii și să introduceți acolo informațiile conținute în pachetele produselor. Numărul mediu de calorii consumate la pierderea în greutate este stabilit în intervalul de la 800 la 1500 de calorii pe zi. Să ne dăm seama cum să pregătim mâncăruri dietetice delicioase din produse ușor accesibile și simple pentru fiecare zi. Oferim mai multe rețete de mese rapide pentru slăbit cu numărarea caloriilor.

Salată cu creveți, legume și ierburi

Un fel de mâncare ușor și hrănitor cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate - salata de creveți, care poate fi servită la micul dejun sau la cină, conține următoarele ingrediente:

• 170 g creveți mari;
• un castravete;
• 150 ml iaurt unu la sută;
• o grămadă de pătrunjel și mărar;
• piper negru măcinat, sare.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți creveții în apă ușor cu sare (5-7 minute).
2. Tăiați verdeața și castraveții.
3. Amestecați creveții decojiți cu legume, ierburi și condimente, după gust.
4. Valoarea energetică a preparatului este de 237 de calorii.

Carne la gratar cu legume

Mâncărurile din carne pot avea și un conținut scăzut de calorii dacă folosiți carne slabă de vită, curcan și iepure. Vă sugerăm să includeți în alimentație o rețetă de friptură de vită cu conținut scăzut de calorii, la grătar cu legume, atunci când slăbiți. Ingrediente pentru 4 portii:

• 650 g friptură de vită;
• 2 dovlecei;
• 50 g prune. uleiuri;
• o ceapă;
• lingurita coaja de lamaie rasa;
• 20 g chili;
• condimente, ierburi.

Metoda de gatire:

1. Se amestecă bucăți de carne de vită, tăiate în bucăți groase de 2,5 cm, ceapa, tăiată în inele mari și dovlecelul în felii diagonale.
2. Adăugați chili, condimentele, amestecați, lăsați câteva minute.
3. Amestecați untul, ierburile, coaja de lămâie și un praf de sare.
4. Puneți carnea de vită pe grătar, prăjiți fiecare parte timp de 5 minute, apoi lăsați deoparte.
5. Legumele la grătar, răsturnându-le aproximativ 8 minute.
6. Ungeți friptura cu sos picant de lămâie și serviți cu legume și ierburi.
7. Valoarea energetică a preparatului finit este de 2100 de calorii.

Pui copt cu branza la cuptor

Ingrediente:

• 250 g file de pui;
• o rosie;
• 2 lingurite smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• 50 g brânză;
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Se spală fileul, se taie în fâșii subțiri.
2. Tăiați roșia în inele mari și rade brânza.
3. Adăugați condimente în carne, amestecați, puneți pe o tavă de copt.
4. Așezați roșiile deasupra și ungeți cu smântână.
5. Presărați brânză rasă deasupra tuturor produselor.
6. Coaceți timp de 40 de minute.
7. Valoarea energetică a preparatului este de 650 de calorii.

Reteta pentru o caserola simpla de dovlecel cu carne tocata

Ingrediente:

• 3 dovlecei;
• 500 g pui tocat;
• o ceapă;
• 200 g brânză tare;
• 3 roșii;
• 2 oua de gaina;
• 200 g smantana de casa.
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Prăjiți ceapa tocată și apoi carnea tocată până este gata.
2. Radeți dovlecelul cu o răzătoare grosieră și stoarceți excesul de umiditate.
3. Bate ouăle cu smântână.
4. Se aseaza intr-o tava de copt in straturi: mai intai carnea tocata cu ceapa, iar apoi dovlecelul.
5. Se toarnă amestecul de ou-smântână.
6. Deasupra se aseaza rosiile taiate rondele si se presara branza rasa.
7. Coaceți o jumătate de oră la temperatura cuptorului de 180 de grade.
8. Valoarea energetică a preparatului este de 1450 de calorii.

Varză înăbușită cu cartofi și pui

Ingrediente:

• 1 piept mic de pui;
• 500 g cartofi;
• 200 g conopidă;
• o ceapă;
• un morcov;
• condimente, ierburi.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
2. Rade morcovii.
3. Se prajesc putin legumele in ulei de floarea soarelui.
4. Tăiați pieptul de pui și adăugați-l la ceapă și morcovi, fierbeți timp de 10 minute.
5. Separă varza în buchețe mici, se fierbe în apă ușor sărată timp de 5 minute și se pune într-un ceaun cu tocanita.
6. Fierbeți cartofii jachete, curățați de coajă, tăiați felii, combinați cu toate ingredientele.
7. Sare, piper, fierbeți timp de 15 minute.
8. Serviți vasul cu pătrunjel tocat, mărar sau alte ierburi după gust.
9. Valoarea energetică a preparatului finit este de 1220 de calorii.

Cotlet de dovleac-morcov aburit

Ingrediente:

• 400 g dovleac;
• 3 morcovi;
• un ou de gaina;
• 100 ml lapte;
• 2 linguri. l. griş;
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Rade dovleacul și morcovii.
2. Se toaca morcovii in lapte pana se inmoaie.
3. Se toarnă grisul în amestecul de dovleac-morcov, se amestecă, se fierbe până se înmoaie timp de aproximativ 10 minute.
4. Adăugați condimente în amestec, frământați aluatul, lăsați timp de 5 minute.
5. Faceți cotlet din aluat, puneți-le la aburi timp de 20 de minute.
6. Valoarea energetică a preparatului este de 800 de calorii.

Pește copt cu țelină

Ingrediente:

• 1 crap (600 g);
• 2 catei de usturoi;
• suc de lămâie;
• 200 g rădăcină de țelină;
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Stropiți crapul curățat cu zeamă de lămâie.
2. Se prăjește ușor țelina tăiată cubulețe.
3. Se aseaza in tava telina, deasupra crapul, deasupra usturoiul tocat, se stropeste cu ulei vegetal, se da la cuptor pana este gata.
4. Serviți vasul cu ierburi tocate.
5. Valoarea energetică a preparatului este de 660 de calorii.

Cum se prepară mâncăruri dulci dietetice pentru pierderea în greutate

În procesul de pierdere în greutate, nu trebuie să te limitezi la dulciuri. Există multe feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii care nu numai că vor fi benefice, dar vor fi și foarte gustoase. O dietă dulce constă în salate de lapte, cocktail-uri cu fructe și deserturi cu caș. Principalul lucru este de observat: mesele trebuie luate de până la 5 ori fără gustări. Dacă senzația de foame interferează cu o viață plină, atunci nutriționiștii recomandă să bei apă minerală sau obișnuită purificată. Vă oferim câteva rețete dulci pentru pierderea în greutate.

Caserolă copioasă cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Componente:

• 400 g brânză de vaci 9%;
• 2 oua;
• 2 mere medii;
• 2 linguri. l zahăr granulat;
• 1 lingura. l. griş;
• Artă. l. scurgere uleiuri

1. Se amestecă zahăr, brânză de vaci, ouă, gris.
2. Merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare, apoi se adaugă la masa de caș.
3. Se unge cu ulei vasul multicooker, apoi se adaugă amestecul.
4. Gătiți caserola timp de 50 de minute în modul „Coacere”.
5. Felul rezultat are 940 de calorii.

Jeleu de lapte delicios cu chefir

Componente:

• 500 ml chefir 1%;
• Artă. zahar granulat;
• 2 linguri. l. smântână groasă de casă;
• 1,5 linguri. l. gelatină.

1. Se toarnă 3 linguri în gelatină. linguri de apă rece, se lasă să se umfle câteva minute.
2. Pune gelatina umflată într-o baie de apă până devine lichidă.
3. Se toarnă zahărul în chefir la temperatura camerei, se bate bine cu un mixer până se dizolvă complet.
4. Adăugați smântână la amestec, bateți timp de 3 minute.
5. Se toarnă gelatina lichidă și se bate cu un mixer la viteză mare.
6. Se toarnă jeleul de chefir în forme și se dă la frigider până se întărește complet (4-5 ore).
7. Felul de mâncare finit are 180 de calorii.

Fursecuri cu fulgi de ovaz pentru ceai

Componente:

• 100 g fulgi de ovaz;
• 100 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• 250 g 1% acidophilus;
• 1 mar mediu;
• 2 lingurite Miere;
• vanilină, scorțișoară, fructe confiate - după gust.

1. Turnați chefir peste fulgi de ovăz.
2. Lăsați amestecul să stea timp de 40 de minute.
3. Răziți mărul pe răzătoarea grosieră.
4. Se amestecă ingredientele.
5. Coaceți pe pergament o jumătate de oră la o temperatură a cuptorului de 200 de grade.
6. Felul de mâncare finit are 650 de calorii.

Desert proteic - plăcintă cu brânză de vaci

Componente:

• 300 g brânză de vaci 9%;
• 2 oua;
• 350 de grame de făină de grâu;
• 1 lingura. zahar granulat;
• 150 g prune. uleiuri;
• vanilină.

1. Congelați untul, apoi dați-l pe răzătoare.
2. Adaugati faina, jumatate de pahar de zahar in unt si macinati pana se sfaramiciaza.
3. Bateți ouăle separat, adăugați brânza de vaci, vanilina și zahărul rămas.
4. Amestecați bine amestecul de caș până la omogenizare.
5. Puneți trei straturi într-o tavă de copt: firimituri, masă de caș, firimituri.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți prăjitura pentru o jumătate de oră.
7. Valoarea energetică finală a preparatului este de 2570 de calorii.

Video: meniu cu conținut scăzut de calorii pentru ziua pentru pierderea în greutate

Pentru a obține rezultate în timp ce slăbiți, nu puteți mânca restrictiv. Un meniu cu conținut scăzut de calorii trebuie să fie echilibrat, așa că trebuie să includeți proteine, grăsimi și carbohidrați în dietă. Cu această dietă, corpul tău va funcționa normal în timp ce slăbește. Esența unei diete cu conținut scăzut de calorii este consumul strict de alimente cu conținut scăzut de calorii. Avantajul unui astfel de meniu este pierderea rapidă în greutate din cauza acumulării de grăsime. Urmărește videoclipul pentru un exemplu de dietă cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate pentru ziua:

Acum, medicii și nutriționiștii recunosc că baza unui stil de viață sănătos și a alimentației este numărarea caloriilor. Mâncărurile zilnice cu conținut scăzut de calorii făcute din alimente ușor accesibile care vă vor încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi pot fi găsite în acest articol. Desigur, rețetele pentru pierderea în greutate pot fi supuse unor modificări minore, pot fi alese condimente - dar și valoarea lor energetică se va schimba. Dacă alimentele trebuie sărate, trebuie decis de către medicul dumneavoastră.

Salatele sunt baza multor diete. Ele sunt puternic asociate cu un stil de viață sănătos și cu numărarea caloriilor.

Orez fierbinte

Trei porții, fiecare conținut de calorii este de 190 kcal. Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de:

• 200 g orez;
• 100 g roșii;
• 90 g masline;
• 50 g morcovi;
• 50 g ardei gras;
• 50 g mazăre verde conservată;
• 20 g ardei iute;
• Artă. lingura de ulei de masline;
• Ierburi și condimente.

Spălați orezul de două ori și fierbeți în apă puțin sărată. Tocam rosiile si ardeii gras ca de obicei. Scoatem in prealabil toate interiorul ardeiului iute si il tocam impreuna cu morcovii.

Scurgeți apa din orez și răciți. Amestecați ingredientele (puteți toca măslinele dacă doriți). Adăugați condimente, sare și asezonați cu ulei de măsline.

Cu creveți

Fiecare dintre cele trei porții din această salată delicioasă conține doar 55 kcal. Dacă nu doriți să curățați creveții, cumpărați-i decojiți. Pentru a pregăti o salată cu conținut scăzut de calorii veți avea nevoie de:

• 200 g creveți;
• 150 g roșii;
• 100 de ardei gras;
• 50 g castraveți;
• 50 g ceapa;
• 70 ml vin alb bun;
• Sucul de la o lămâie;
• Artă. lingura de ulei de masline;
• Ierburi, sare și piper negru proaspăt măcinat.

Gătiți creveții - nu mai mult de trei minute, pentru a nu deveni „cauciuc”. Când se întind și se răcesc, curățăm fructele de mare de măruntaie și înveliș chitinos. După aceasta, prăjiți carnea de creveți în ulei de măsline. Nici nu este nevoie să prăjiți mult timp - lăsați creveții să se rumenească puțin. Se toarnă zeama de lămâie și se lasă să se odihnească o jumătate de oră.

În timp ce creveții se răcesc, tocați legumele după cum doriți. Se amestecă, se aromatizează cu vin, sucul de lămâie rămas și uleiul de măsline.

Prima masă

Supele sunt esențiale pentru o bună digestie. În plus, oferă o senzație de sațietate datorită volumului de lichid – chiar dacă rețeta este săracă în calorii. Prin urmare, atunci când sunteți la dietă, nu trebuie să vă fie frică să nu treceți peste bord cu primele feluri. Efectul diuretic va fi util și pentru a elimina excesul de umiditate din celulele adipoase.

Împărțim vasul finit în patru porții, conținutul de calorii al fiecăreia va fi de 130 kcal. Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

• 100 g cartofi;
• 100 g roșii;
• 75 de morcovi;
• Artă. lingura de ulei de masline;
• 100 g pâine albă;
• Artă. lingura de smantana;
• Dacă doriți, piper negru proaspăt măcinat, pătrunjel și sare.

Se toacă legumele, se fierbe la foc mic, se acoperă cu un capac. O aducem la pregătire. Folositi o lingura cu fanta pentru a scoate legumele din bulionul preparat.

Amestecă baza vegetală și uleiul de măsline într-un blender. Să piperăm și să sarem. Pentru a fi mai ușor de amestecat, adăugați o jumătate de pahar de bulion. Procesați într-un blender într-un piure fin.

Tăiem pâinea. Se prăjește într-o tigaie fără a adăuga grăsime. Se condimentează supa finită dintr-un blender cu smântână și pătrunjel și se presară câteva crutoane înainte de servire.

Supa de legume cu orez

Conținutul caloric total al fiecăreia dintre cele opt porții din acest fel de mâncare este foarte scăzut - 25 kcal. Pentru a pregăti avem nevoie de:

• 2500 ml bulion de legume;
• 200 g cartofi;
• 100 g varză;
• 100 g roșii;
• 100 g ardei gras;
• 100 g ceapa;
• 75 g morcovi;
• Trei linguri de pasta de tomate;
• 40 g cereale de orez;
• O lingura de ulei de floarea soarelui;
• O lingură de smântână per porție (grăsimi – 15%);
• Condimente, sare, piper proaspăt măcinat.

Tăiați roșiile, cartofii și ceapa în bucăți mici. Se macină morcovii pe răzătoare. În acest moment, aduceți bulionul nostru la fiert. Apoi fierbeți orezul și cartofii tăiați în el.

Pregătiți dressingul pentru supă. Încinge floarea soarelui într-o tigaie. Prăjiți morcovii, roșiile și ceapa tocate.

Chiar înainte de a fi gata, adăugați ardei gras și varză în supă. Ardeiul trebuie decojit și tăiat în bucăți mici. Supa trebuie servită cu ierburi, condimente și smântână.

Pe al doilea

Mulți oameni sunt confuzi în privința dietelor de faptul că nu pot mânca corect carne prăjită. Desigur, va trebui să uiți de fripturile grase cu sos de smântână. Dar asta nu înseamnă că nu vei găsi rețete delicioase cu carne și pește pentru felul principal. Principalul lucru este să alegeți tipul potrivit de carne, nu ar trebui să fie grasă.

După ce ați pregătit vasul, împărțiți fiecare jumătate de dovlecel în trei părți, obținând astfel șase bucăți porționate. Conținutul caloric al fiecăruia va fi de 70 kcal. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• O jumătate de kilogram de dovlecel;
• 250 g carne de vită slabă;
• 200 g roșii;
• 100 g ardei gras;
• 75 g ceapă;
• 75 g morcovi;
• O lingura de ulei de masline;
• 2-3 catei de usturoi;
• Câteva cireșe, din care trebuie să îndepărtați sâmburele în avans;
• Condimente, piper proaspăt măcinat, mărar și sare.

Măcinați carnea de vită, morcovii, usturoiul și jumătate din roșii într-o mașină de tocat carne. Adăugați cireșe și condimente, sare, piper, amestecați bine.

Tăiați dovlecelul în jumătate. Curățăm semințele inutile și răzuim suprafața interioară. Sarați ușor și frecați cu un cap de usturoi zdrobit. Umpleți vasele de copt rezultate cu carne tocată.

Unge ușor o tavă de copt cu ulei. Punem dovlecelul. Coaceți în cuptor la o temperatură de două sute de grade, timp de gătire – douăzeci de minute.

În timp ce se coace dovlecelul, toacă mărunt roșiile rămase, ardeiul gras și ceapa. Prăjiți ulei de măsline într-o tigaie până devine maro deschis. Se condimentează cu piper proaspăt măcinat și sare.

Puneți dressingul de legume rezultat pe dovlecelul finit. Reveniți la cuptor pentru zece minute. Inainte de servire adaugam mararul si patrunjelul.

Gratar dietetic

Kebabul clasic nu este potrivit în timpul unei diete. Dar te poți răsfăța cu grătar datorită acestei rețete. Valoarea energetică a fiecăreia dintre cele patru porții este de 140 kcal. Vei avea nevoie:

• 300 g carne de porc slaba;
• 100 g roșii;
• 50 g dovlecel;
• 50 g vinete;
• O lingura de ulei de masline;
• O grămadă de ierburi proaspete;
• O lingurita de suc de lamaie;
• O pereche de catei de usturoi;
• O frunză de dafin;
• Puțină sare și ghimbir ras fin.

Tăiați usturoiul, amestecați cu foile de dafin zdrobite, ghimbirul și adăugați ulei. Aduceți marinata noastră la o stare omogenă, adăugați carne de porc. Se lasa sa stea 2-3 ore, cu cat mai mult, cu atat mai gustos. Dacă ai adăugat ghimbir sau ai exagerat cu usturoi, nu-l lăsa mai mult de o oră și jumătate. Aceste condimente pot lăsa un gust neplăcut după marinare pentru o lungă perioadă de timp.

Se coace la cuptor la o temperatură de două sute de grade, aproximativ un sfert de oră. La începutul gătitului, acoperiți peștele cu un strat de folie. Cu cinci minute înainte de sfârșitul coacerii, puneți pe pește creveții (după curățare), câteva felii de lămâie, roșii tăiate și sparanghel.

Conținutul caloric al unei porții, dacă este împărțit în patru părți, este de 102 kcal. Păstrăvul poate să nu fie întotdeauna accesibil. Este ușor să îl înlocuiți cu somon roz în acest fel de mâncare - valoarea energetică va scădea chiar ușor. Vei avea nevoie:

• 400 g de păstrăv sau alți pești cu aproximativ același conținut caloric;
• 150 g creveți;
• 110 g sparanghel;
• 100 g roșii;
• Sucul de la o lămâie;
• O lingura de ulei de masline;
• Condimente pentru pește, usturoi, piper proaspăt măcinat și sare.

Tăiați fileul de pește în bucăți mici. Pregătiți o marinadă ușoară - amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, condimentele și piper proaspăt măcinat. Acoperiți porții de păstrăv cu acest amestec și lăsați la marinat timp de o oră și jumătate.

Omletă la micul dejun

Aceasta este o omletă delicioasă și săracă în calorii pe care o puteți mânca înainte de a merge la muncă. Valoarea energetică a fiecăreia dintre cele cinci porții ale acestui mic dejun este de doar 47 kcal. Pe lângă două ouă, vom avea nevoie de:

• 300 g ardei gras (de preferință în culori diferite);
• 30 ml lapte;
• 10 g unt;
• Puțin busuioc și pătrunjel, sare.

Tăiem ardeiul în bucăți mici, după ce în prealabil curățăm semințele. Se prăjește în unt până devine auriu. Adăugați pătrunjel.

Se amestecă ouăle (fără a îndepărta gălbenușurile) și laptele. În aceeași etapă, adăugați sare și amestecați bine. Scoateți ardeiul din tigaie.

Turnam amestecul nostru de oua in tigaia unde am prajit ardeii. Aroma uleiului vegetal va pătrunde în omletă. Când omleta devine puțin mai groasă, adăugați piper dintr-o jumătate de ouă, fără să atingeți marginile. Acoperiți umplutura cu cealaltă parte a omletei și mai țineți-o puțin în tavă pe ambele părți. Inainte de servire adaugam cateva frunze de busuioc.

Împărțiți vasul dulce în șapte porții. Valoarea energetică a fiecăruia va fi de 160 kcal. Noi vom avea nevoie:

• O jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 200 g smântână cu un nivel de grăsime de 20%;
• O pereche de oua de gaina;
• Un bat de unt;
• 200 g mere;
• Top lingura de zahar;
• 40 ml apă;
• 80 g zahăr pudră;
• Puțină vanilie;
• Orice fruct.

Procesul de pierdere în greutate include un întreg complex - o dietă echilibrată și un stil de viață activ. Pentru a pregăti mese cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din produse simple, trebuie să țineți cont de componentele acestora. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți că un gram de grăsime este de 9 kcal, iar un gram de carbohidrați este de 4 kcal.

Ghidându-te de aceasta, atunci când prepari feluri de mâncare, poți folosi acele produse care conțin un procent scăzut de grăsimi și carbohidrați. Untul, carnea grasă, cârnații, cârnații, ciocolata și produsele de cofetărie sunt excluse din meniu. Lista continuă. Puteți afla câtă grăsime conține un produs din cărțile de referință.

Caracteristici ale gătitului pentru a reduce caloriile

Legumele și fructele conțin mult lichid și au un conținut scăzut de calorii. Prezența fibrelor ajută la reducerea caloriilor, deoarece atunci când acestea intră în stomac, încetinesc absorbția grăsimilor și carbohidraților de către organism. Vă rugăm să rețineți că legumele gătite conțin mai multe calorii decât legumele crude.

Grăsimile ascunse au un efect deosebit de negativ. De exemplu, în cârnați fierți și produse de cofetărie, acestea reprezintă uneori până la 50% din greutatea produsului. Înainte de procesare, asigurați-vă că îndepărtați grăsimea din orice carne. Se crede că dacă mănânci alimente cu un conținut scăzut de grăsimi, acest lucru va duce la pierderea în greutate, iar numărul total de calorii nu scade. Fanii pierderii în greutate extreme care încearcă să găsească corpul dorit în 2 săptămâni pot afla despre dietă și recenzii făcând clic pe link.

Mulți oameni cred că cartofii, cerealele și pastele contribuie la acumularea de grăsime. Este gresit. Dacă le pregătiți corect, acest lucru nu va afecta creșterea grăsimii corporale. Iată câteva sfaturi utile:

• Folosiți orice ulei la minimum;

• Nu fierbe pastele și cerealele, altfel carbohidrații vor fi mai puțin absorbiți;

• Este recomandat sa folositi orez brun si sa gatiti aproximativ 15 minute, apoi va ramane putin tare;

• Prăjiți cartofii fără ulei într-o tigaie de teflon; Piureul de cartofi și cartofii fierți nu ar trebui să fie în meniu.

Atunci când alegeți mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din produse simple, ar trebui să țineți cont de conținutul tuturor componentelor. De exemplu, ardeii și conopida au același conținut de apă, dar ardeii au mai multe fibre și grăsimi, deci conținutul caloric al ardeilor este mai mic decât cel al varzei.

Aceeași dependență poate fi observată atunci când comparăm produse cu aceeași cantitate de grăsime, dar cu cantități diferite de fibre. De exemplu, ciupercile ciuperci și hribi au aproape aceeași cantitate de grăsime, dar ciupercile au jumătate din fibre alimentare și, ca urmare, conținutul caloric al acestora din urmă este mai mare.

Află cât de ușor este slabesti 10 kg intr-o saptamana cu dieta pepene verde!

Ce alimente au cele mai puține calorii?

Legumele cu putine calorii sunt cele care au doar 30 kcal la 100 g. Cartofii, morcovii, fasolea, sfecla, mazărea verde, precum și conopida, varza de Bruxelles și gulirabe au un conținut mai mare de calorii - până la 99 kcal la 100 g de produs.

Alimentele cu conținut scăzut de calorii includ:

• Lapte, chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, koumiss, iaurturi cu un conținut de grăsime de unu și jumătate la sută sau 3,2%;

• Fructe, pește - merluciu, cod, căptușeală, biban.

Câteva nuanțe care schimbă gustul cafelei și ceaiului

Când consumați mese cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din alimente simple, ce ar trebui să beți pentru a evita să vă îngrășați? Pe lângă nevoia de a bea până la 2 litri de lichid pe zi, puteți bea băuturi care au o cantitate mică de calorii. Bea ceai sau cafea fără zahăr. O lingurita de cafea contine 2 kcal, ceai – 1 kcal. Și o lingură de zahăr conține de la 16 la 40(!) kcal. Cantitatea variază, deoarece depinde de plenitudinea lingurii și de surse: pe Wikipedia – 4 g într-o linguriță, iar conform GOST – 10 g. Prin urmare, pentru puritatea experimentului, puteți determina independent numărul de grame într-o lingură.

Dacă bei ceai și cafea fără zahăr, poți reduce imediat numărul de calorii consumate pe zi. Laptele adăugat la cafea sau ceai adaugă și calorii băuturii. O lingurita de lapte mediu gras contine 11 kcal, lapte condensat - 40 kcal. O lingură de cacao conține 33 kcal dacă adaugi zahăr, obții mult. A bea ceai dulce, cafea sau cacao este doar un obicei, așa că renunțarea la el este dificil în primele zile. Când te obișnuiești să bei aceste băuturi fără aditivi, vei simți adevăratul gust și aroma.

Sucurile, în special sucul de struguri, sunt bogate în calorii. 100 g de compot din fructe uscate conțin 170 kcal. Apa minerală are zero kcal. Din băuturi alcoolice:

• cele mai calorice sunt lichiorurile (300-350 kcal la 100g);

• o sticlă de bere conține 250 kcal;

• 100 g de vin sec conțin cea mai mică cantitate de calorii – 65 – 86 kcal.

Prin urmare, pentru a obține rezultate eficiente, nu trebuie doar să mâncați mese cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din alimente simple, ci și să beți băuturi adecvate.

Cum se determină numărul de calorii

Pentru a calcula numărul de calorii necesare pentru pierderea în greutate, sunt luați în considerare următorii factori:

1. Vârsta, sexul;
2. Greutate înălțime;
3. Stilul de viață sau nivelul de activitate;
4. Disponibilitatea instruirii;
5. Ce fel de dietă există în acest moment?

Există mai multe moduri de a calcula caloriile necesare pentru a pierde în greutate. Cel mai simplu este după cum urmează:

• la 1 kg 26-30 kcal pentru cei care duc un stil de viață sedentar cu activitate fizică redusă;

• 31-37 kcal pentru persoanele cu activitate fizică medie;

• până la 40 kcal pentru cei care combină un stil de viață activ cu o activitate fizică ridicată.

Pentru cei care vor să slăbească, puteți face o ajustare de 10-15% în jos.

Există și alte sisteme de calcul mai complexe. Nu ar trebui să coborâți sub 1200 kcal pe zi, deoarece acest lucru vă va afecta negativ metabolismul. Nu este nevoie să te agăți de numărarea numărului de kilocalorii. Fiecare organism este individual, trebuie să determinați tipurile de produse și cantitățile pentru ajustarea greutății, ținând cont de toate caracteristicile și preferințele.

Dacă pregătiți mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din produse simple, atunci trebuie să țineți cont de efectul tratamentului termic. De exemplu, atunci când legumele sunt gătite, fibrele sunt distruse și, în consecință, conținutul de calorii al acestui produs crește.

Mic dejun delicios care vă va ajuta să vă ridicați starea de spirit și să vă favorizeze pierderea în greutate

Când urmați o dietă sau dacă trebuie doar să slăbiți, nu trebuie să mâncați alimente fără gust. Experții recomandă diversificarea meniului și dezvoltarea mai multor tipuri de preparate.

Neapărat trebuie să iei micul dejun. O masă hrănitoare dimineața umple întregul corp cu energie pentru întreaga zi. Este mai bine să sari peste cină decât să nu iei micul dejun. Desigur, sandvișurile cu orice cârnați, unt și plăcinte ar trebui excluse din meniu. Puteți mânca un sandviș făcut din pâine integrală cu pește.

Pentru un mic dejun rapid și cu conținut scăzut de calorii, este potrivit muesli asezonat cu chefir sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Mâncărurile de mic dejun cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate pot fi preparate din ingrediente simple. Se fierbe terciul in apa, fara ulei. Pentru aceasta puteți folosi hrișcă și ovăz laminat, mei și orz perlat. Ele ajută la restabilirea digestiei și la curățarea stomacului.

Terciul trebuie gătit corect. Cum să o facă:

• Gatiti cu apa sau lapte cu continut de grasimi de 2,5%;

• După fierbere, se fierbe timp de 10-15 minute;

• Puteți adăuga fructe, fructe de pădure sau miere.

Cheesecake-urile cu caș sunt potrivite pentru micul dejun, dar trebuie coapte la cuptor.

O omletă cu ouă cu legume și o felie de pâine integrală este un mic dejun grozav!

Rețete de prânz cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

Chiar dacă te hotărăști să slăbești, trebuie să iei prânzul. La prânz, odată cu aportul alimentar, organismul primește 40% din necesarul de calorii. Prânzul ar trebui să înceapă cu o salată. Poate fi făcut din legume bogate în fibre alimentare. Acest lucru va crea o senzație de sațietate și cantitatea de alimente rămase poate fi redusă. Apa și fibrele din salata de legume ajută la reducerea absorbției altor feluri de mâncare.

Este mai bine să asezonați salata cu sos de soia sau oțet. Iată o rețetă pentru o astfel de salată:

• Varza albă se taie fâșii.

• Morcovii, merele și sfecla se dau pe răzătoare grosieră.

• Se amestecă legumele, se adaugă ierburi și se condimentează cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Reteta pentru o salata saraca si saraca in calorii:

1. Fierbeți conopida în apă cu sare, apoi despărțiți-o în inflorescențe.
2. Stropiți cu suc de lămâie.
3. Adăugați ouăle fierte tocate, ceapa verde și adăugați o cantitate mică de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Această salată cu conținut scăzut de calorii va fi sățioasă.

Pentru prânz, din ingrediente simple pot fi preparate primele feluri sărace în calorii pentru pierderea în greutate. Supa pregătită corespunzător pierde până la 4% din conținutul de calorii. Supa sau bulionul fierbinte ajută la îmbunătățirea digestiei. Nu renunta la supe.

Iată rețeta de supă de curcan:

• O jumătate de kilogram de curcan;

• Trei cartofi;

• o ceapă;

• Un morcov;

• Un pahar de orez;

• O rosie.

Turnați trei litri de apă într-o cratiță și puneți curcanul în ea. Gatiti bulionul timp de 45 de minute, adaugati morcovii si ceapa. Clătiți orezul și adăugați-l în bulion. După 20 de minute, adăugați roșii tăiate în supă. Gatiti inca 10 minute si supa este gata.

Al doilea fel poate fi preparat din carne dietetică, cu o garnitură de legume, este potrivită o caserolă de brânză de vaci gătită la cuptor. Puteți adăuga bucăți de măr și scorțișoară la brânza de vaci, acest lucru va diversifica al doilea fel de mâncare.

Iată o altă rețetă pentru un al doilea fel de mâncare interesant, cu o cantitate redusă de calorii - cartofi umpluți cu legume:

• Cartofi – 4 bucăți;
• Morcovi – 2 bucăți;
• Țelină – o grămadă;
• Roșie - 1 bucată.

Curățați cartofii, tăiați pe lungime, răzuiți pe mijloc. Fierbeți legumele rămase și umpleți jumătățile de cartofi cu ele. Gatiti in supa de legume pana se inmoaie. Adăugați sucul de roșii stors. Presărați ierburi tocate pe vasul finit.

Pentru a elimina centimetri în plus din talie, nu trebuie să vă epuizați cu diete. Puteți mânca în mod normal cu alimente cu conținut scăzut de calorii.

Pentru a slabi, trebuie sa pregatesti corect un pranz complet, din alimente simple, cu putine calorii.

Vrei sa slabesti rapid? Citiți intrarea:

Alimente simple, cu conținut scăzut de calorii, pentru cină

Mulți oameni cred că nu este necesar să luați cina dacă doriți să slăbiți. Puteți lua cina dacă îndepliniți o serie de condiții:

• Ia cina cu trei ore înainte de culcare;

• Evitați carnea grasă, făina și produsele de cofetărie;

• Faceți porții mici: carne și pește - până la 150 g, alimente care conțin carbohidrați - până la 40 g, legume - până la 250 g.

Peștele înăbușit delicios cu legume este un exemplu de cină cu conținut scăzut de calorii:

• 500 g file de pește;
• 200 g ceapa;
• 300 g morcovi;
• 4 foi de dafin;
• putina pasta de rosii;
• 2 linguri de ulei vegetal.

Tăiați morcovii și ceapa în rondele și căleți în ulei cu adaos de pastă de roșii. Se pune apoi pestele deasupra, se toarna o jumatate de litru de apa, se adauga condimente si se fierbe 40 de minute.

Puteți găti pui fiert pentru cină. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute Puteți adăuga legume sau niște mazăre verde ca garnitură la pui.

Vă puteți răsfăța cu un măr copt delicios seara. Rețetă de gătit: spălați merele, tăiați miezul, puteți adăuga zahăr, miere, scorțișoară. Se pune intr-un recipient si se coace la 180 de grade pana iese sucul. Un astfel de măr poate fi o cină completă.

Puteți pregăti mese cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate, care sunt foarte gustoase. Chiar și produsele simple produc capodopere culinare. De exemplu, vinete coapte:

• taiem vinetele in felii de un centimetru si le asezam intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal;

• se pun rosii tocate pe vinete, se stropesc cu ulei, se presara ierburi tocate si condimente, se stoarce doi catei de usturoi;

• Dam forma la cuptor pentru aproximativ 50 de minute;

• Înainte de a scoate vasul finit, puteți stropi cu brânză rasă și mai țineți la cuptor încă două minute.

O altă rețetă de cină sănătoasă - cotlet de pui:

1. Faceți piept de pui tocat, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi si ceapa.
2. Bateți un ou, sare și piper.
3. Coaceți cotletele formate la cuptor. Foarte gustos si cu putine calorii.

Poți slăbi fără a ține dietă, folosește doar alimente cu conținut scăzut de calorii, asigură-te că iei micul dejun, bea aproximativ 2 litri de lichid pe zi și ia cina nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare. Urmând toate aceste recomandări, va fi ușor să obțineți rezultatul dorit.

Când te gândești la cum să faci o siluetă subțire sau pur și simplu să slăbești, nu este suficient să crești activitatea fizică, ca în cazul sporturilor obișnuite. Este necesar să vă ajustați dieta și să reduceți cantitatea de alimente bogate în calorii. Nu este vorba despre foame.

Folosind produse simple, poți să-ți construiești în mod inteligent dieta, să prepari o mulțime de preparate care nu sunt încărcate cu calorii, dar în același timp gustoase, variate și hrănitoare.

Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii compuse în mod corespunzător pentru pierderea în greutate din produse simple vor influența atingerea obiectivului

Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii compuse în mod corespunzător pentru pierderea în greutate din produse simple vor influența atingerea obiectivului, fără a dăuna sănătății.

Trebuie amintit că nu se recomandă consumul de băuturi alcoolice, deoarece lichidul este reținut în organism și apetitul crește.

Alimentele simple cu cele mai scăzute calorii

Conceptul de „calorii” definește energia în termeni cantitativi, care este livrată organismului prin alimente. Grăsimile conțin cele mai multe calorii, carbohidrații și proteinele conțin mai puține.

Nu puteți renunța cu totul la grăsimi, deoarece acest lucru poate avea un efect dăunător asupra sănătății și aspectului unei persoane. Calitatea pielii se va deteriora, părul, unghiile și organele sistemului digestiv vor avea de suferit.

Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt neapărat sărace în calorii. Mâncărurile pentru pierderea în greutate din produse simple preparate, de exemplu, pe bază de lapte care conțin un procent scăzut de grăsime, vor fi inferioare alimentelor făcute din lapte obișnuit cu o cantitate nesemnificativă.

Alimentele cu cele mai scăzute calorii sunt legumele și fructele.. Acestea din urmă nu le pot include pe cele care conțin mult zahăr, de exemplu, bananele sau diverse soiuri de struguri.

Alimentele vegetale își păstrează nutrienții cât mai mult posibil dacă nu sunt procesate. Pe lângă diverse vitamine, alimentele din plante conțin și fibre. La rândul său, ajută organismul să elimine toate toxinele.

Consumul exclusiv de alimente vegetale poate dăuna și organismului, deoarece alte alimente, care au un conținut mai mare de calorii, conțin substanțe benefice pe care legumele și fructele nu le pot furniza.

Cerealele, care sunt foarte bogate în calorii, pierd unele calorii după gătire. Leguminoasele conțin foarte multe proteine, așa că nutriționiștii interzic eliminarea lor completă, deși nici nu ar trebui consumate des, deoarece nivelul de calorii pe care îl conțin este destul de ridicat.

Să vorbim despre câteva tipuri de alimente simple cu conținut scăzut de calorii care pot ajuta la obținerea celui mai rapid efect de slăbire:

1. Varza de mare, folosită în diverse feluri de mâncare, conține o cantitate mare de iod, magneziu, potasiu, fier, zinc, un complex de vitamine, acid folic și alte elemente utile.
2. Castraveții proaspeți sunt bogați, printre altele, în caroten și clorofilă. Conțin multă apă.
3. Tot felul de verdeturi: soiuri de ceapa, telina, salata verde, patrunjel.
4. Ridichea, printre altele, conține vitaminele PP, B, C.
5. Sparanghelul conține caroten, alcaloizi, clorofilă și alte oligoelemente.

Băuturi cu cele mai scăzute calorii

Se știe că pierderea în greutate se realizează nu numai prin alegerea felurilor de mâncare. Cu cât este inclus mai mult lichid în orice dietă, cu atât rezultatul va fi mai rapid - pierderea în greutate mult așteptată.

Oamenii de știință au descoperit că calculul corect al cantității optime de apă ar trebui făcut după cum urmează: câte calorii sunt luate, câtă apă trebuie să bei, adăugând încă 0,5 litri la cifra rezultată. De exemplu, dacă ați mâncat 1200 de kcal de alimente, atunci trebuie să beți puțin mai puțin de doi litri.

Apa descompune grăsimile, ajută la eliminarea alimentelor procesate din organism și accelerează metabolismul. Fără îndoială, apa este cea mai simplă băutură cu conținut scăzut de calorii.

Când luați apă în timpul zilei, trebuie să vă amintiți câteva reguli. Regula 1: Nu bea multă apă înainte de a merge la culcare, pentru că te poți umfla.

În al doilea rând, nu trebuie să bei în timp ce mănânci, deoarece alimentele pe care le consumi sunt susceptibile să se depună în țesutul adipos.

În al treilea rând, nu ar trebui să bei înainte de masă. Apa diluează sucul gastric, ceea ce poate provoca indigestie.

Pe lângă apă, există o serie de băuturi care nu vă vor dăuna siluetei și, în anumite moduri, chiar vă vor ajuta să slăbiți mai repede.

Băuturile cu conținut scăzut de calorii includ cafea. O condiție prealabilă este să-l folosești în forma sa pură, apoi va ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism.

Ceaiul verde are antioxidanți cu proprietăți antiinflamatorii.

Sucurile naturale conțin și unele calorii. Beneficiile vin din sucurile proaspăt stoarse, fără adaos de zahăr, și nu din cele ambalate cumpărate din magazin. Acestea din urmă sunt mai mult dăunătoare decât utile.

Următoarele dintre băuturile enumerate au, de asemenea, conținut scăzut de calorii, dar într-o măsură mai mare decât cele enumerate mai sus:

1. Limonadă fără zahăr. Aceasta înseamnă limonadă de casă. Conține apă, acid citric și lămâia în sine nu poate fi adăugată.
2. Băuturi din fructe fără zahăr. Pentru producerea lor se folosesc diverse fructe de pădure și apă.
3. Chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Dar această băutură nu este doar posibilă, ci chiar și de dorit atunci când slăbești, deoarece ajută la curățarea organismului și la îmbunătățirea digestiei.

Numărul recomandat de calorii pe zi pentru pierderea în greutate

Fiecare persoană diferă în parametri standard, așa că este imposibil să numiți un număr universal care să se potrivească tuturor. Pentru o femeie, limita este stabilită la 1200 kcal, dar aceasta este valoarea minimă. Mâncatul mai puține calorii va provoca cu siguranță rău organismului.

Dar, pentru a obține rezultatul, trebuie să calculați separat numărul de calorii pentru fiecare persoană, luând în considerare principalii parametri.

Etapa 1 – calculul ratei metabolice bazale.

Pentru calcul se folosesc următoarele unități de măsură: cm pentru înălțime, kg pentru greutate.
10*greutate+6,25*inaltime-5*varsta-161

Folosind această formulă, obținem un anumit număr care arată numărul de calorii de care are nevoie un anumit organism pentru a menține viața.

Etapa 2 – calcularea consumului total de calorii pe zi.

Această valoare este calculată prin înmulțirea cu un coeficient care reflectă stilul de viață al unei persoane.

Pentru inactivitate este 1,2; pentru activitate scăzută – 1.375; pentru medie – 1,55; pentru mare – 1,725; pentru un stil de viață foarte activ – 1.9.

Valoarea rezultată ne permite să înțelegem câte calorii trebuie să consumăm pentru ca greutatea inițială să nu se modifice, ci să rămână la aceeași valoare.

Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci trebuie doar să reduceți numărul de calorii din alimente și, dimpotrivă, să vă îngrășați, să adăugați calorii în farfurie.

Pe lângă această formulă, există un număr mare de calculatoare automate pe Internet, unde calculul va avea loc online, trebuie doar să introduceți datele dumneavoastră în câmpurile obligatorii.

Nutriționiștii nu recomandă reducerea drastică a numărului de calorii de la valoarea lor obișnuită., deoarece organismul, dimpotrivă, va începe să stocheze toate alimentele în grăsimi în scop de protecție. Reducerea caloriilor nu trebuie efectuată brusc și Este mai bine să începeți cu o reducere de 20%.

Rețete de mic dejun cu conținut scăzut de calorii

Se știe că micul dejun ar trebui să te umple de energie cât mai mult pentru a avea suficientă putere în timpul zilei. Pentru a obține o silueta subțire, trebuie să mănânci alimente cu conținut scăzut de calorii pentru a pierde în greutate.

Atunci când compilați o dietă pentru micul dejun din alimente simple, trebuie, de asemenea, să o calculați cu atenție, astfel încât o cantitate mică de calorii să nu afecteze valoarea nutritivă.

Mai jos sunt rețete simple de mic dejun care evidențiază numărul de calorii care te vor ajuta să slăbești.

Terci de mei cu lapte și dovleac

La 100 de grame 94 kcal.

Produse:

• lapte – 750 ml;
• dovleac – ½ kg;
• mei – 1 pahar;
• Zahăr și sare după gust (recomandat 1 și, respectiv, ½ linguriță).

Laptele se încălzește până se încinge, dar nu fierbe. Se pune dovleacul tăiat bucăți și se fierbe timp de 13 minute.

Meiul se spală bine și se pune într-o tigaie, se asezonează cu sare și zahăr. Gatiti 20 de minute. Terciul îngroșat „se termină” în cuptor timp de 20 de minute.

Omletă în piper

La 100 de grame 79 kcal.

Ingrediente:

• Piper (nu amar) – 2 buc.;
• 4 oua;
• Lapte – jumătate de pahar;
• Sare, piper, ierburi - după gust.

Ardeiul se curăță de coajă, se spală și se taie rondele, grosimea trebuie să fie de aproximativ 1,5 cm Ouăle și laptele trebuie bătuți, cu ierburi și sare. Ardeii se pun într-o tigaie încălzită, iar amestecul bătut se toarnă în interiorul inelelor. Se prăjește până când este gata.

Terci Hercules cu banane

La 100 de grame 92 kcal.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz rulați – 50 gr.;
• lapte – o jumătate de litru;
• scorțișoară – 1 linguriță;
• Sarat la gust;
• Lămâie – jumătate de bucată;
• Banane – 2 buc;
• Iaurt de casă (natural) – 2/3 cană;
• Zahăr - după gust.

Într-o cratiță se toarnă cerealele cu lapte, se adaugă sare, scorțișoară și zahăr. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe aproximativ un minut. Tăiați bananele felii și stropiți-le ușor cu suc de lămâie pentru a nu se înnegri. Se aseaza pe o farfurie in straturi: primul strat – terci, al 2-lea strat – banane, al 3-lea strat – iaurt.

Rețete de prânz cu conținut scăzut de calorii

Pentru a pregăti un prânz sănătos, ușor, cu conținut scăzut de calorii, trebuie să folosiți numai ingrediente proaspete, naturale și să evitați conservanții și potențiatorii de aromă. Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate făcute din alimente simple conțin sare limitată sau deloc.

Pentru a menține produsele sănătoase, Gătitul prelungit nu trebuie folosit. Din punct de vedere cantității, preparatele cu conținut scăzut de calorii sunt pregătite în porții, așa că nu trebuie lăsate „pentru mai târziu”
.
Nu pregătiți mâncăruri cu prăjire prelungită sau cu cantități mari de grăsime. Pentru a pierde în greutate, încercăm să dăm preferință rețetelor simple legate de mese separate.

Supa piure de legume

100 de grame conțin 24 kcal.

Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

• apă – 1 l.;
• Conopida – aproximativ 700 gr.;
• Ceapa verde - putina, pentru decor;
• Ceapa – 1 buc.;
• ardei iute – 1 buc.;
• Sare, piper - după gust.

Varza este împărțită în componente mici, care trebuie puse într-o tigaie și umplute cu apă. Apoi, trebuie să adăugați ceapă tocată în prealabil, ardei iute, după ce le-ați curățat anterior de semințe și să începeți să gătiți.

După ce apa fierbe, scoateți ardeiul și continuați să gătiți până când varza este complet fiartă. După aceasta, folosiți un blender pentru a face piure, adăugați sare și piper. Decorăm fiecare porție cu verdeață.

Supa de pui

La 100 de grame 79 kcal.

Ingrediente:

• apă – 2 l.;
• O bucată de pui (poți folosi o pulpă sau o pulpă, dar pieptul este mai bun, deoarece are mai puține calorii) – 1 bucată;
• Ceapa – 1 buc.;
• Usturoi - 3 catei;
• Varză – 300 gr.;
• Conserve de fasole – 1 conserve;
• Dovlecel mic – 1 bucată;
• Morcov – 1 buc.;
• Telina – optional;
• Sare si piper dupa gust.

Se toarnă apă peste puiul cu ceapa și usturoiul tocate și se fierbe timp de 20 de minute. În continuare, trebuie să strecurați bulionul și să îl puneți din nou pe foc, între timp, tăiați puiul în bucăți mici și puneți-l înapoi în tigaie. Adăugați ingredientele rămase și gătiți aproximativ 25 de minute. Supa este gata.

Pollock cu legume in sos alb

100 de grame conțin 72 kcal.

Ingrediente:

• file de pollock – 1 kg;
• O jumătate de pahar de sos de soia;
• Făină – 2 lingurițe;
• apă - jumătate de pahar;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 350 gr.;
• Cremă (sau caș) – 150 gr.;
• Ceapa si morcovi 2 buc. toata lumea.

Peștele se înmoaie în sos de soia timp de 10-15 minute. Intr-o tigaie prajim usor faina, la care adaugam apa, smantana si branza. Imediat ce totul fierbe, se ia de pe foc.

Tăiați ceapa și morcovii, prăjiți folosind ulei vegetal cu orice condimente doriți. Se pune intr-un vas termorezistent in straturi: legume, peste deasupra, se toarna sosul. Prepara vasul la cuptor la 180 de grade pentru 50 de minute.

Rețete de cină cu conținut scăzut de calorii

Pentru a slabi, la cina este recomandat sa consumi alimente care nu contin multe calorii, sunt usoare, dar suficient de hranitoare. Alimentele simple precum ciupercile, legumele și fructele, produsele lactate fermentate, peștele, ouăle, carnea sunt potrivite pentru cină.

Chiftele cu brânză

La 100 de grame 188 kcal.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare vom lua:

• Carne tocată de vită – 400 gr.;
• Pastaie mare de ardei – 1 buc.;
• 1 ceapă;
• 100 gr. Branza tare;
• Ou – 1 buc.;
• Sarat la gust.

Tăiați brânza în cuburi mici. Tăiați ardeiul și ceapa, adăugați toate ingredientele enumerate mai sus, amestecați bine.

Când formați chiftele, puneți o bucată de brânză în interiorul fiecărei bile. Fie prăjim chiftelele, fie le coacem la cuptor, ceea ce va spori și mai mult proprietățile benefice.

Salata de branza de vaci

La 100 de grame 56 kcal.

Lista de cumparaturi:

• Brânză de vaci cu conținut minim de grăsime – 80 g;
• roșii de mărime medie – 1 buc.;
• 1 castravete cu fructe scurte;
• Smântână cu 10% grăsime - 30 g;
• Orice verdeață, inclusiv frunze de salată verde - o grămadă de aproximativ 30 de grame;
• Sarat la gust.

Tăiați legumele în orice dimensiune și orice formă, amestecați toate ingredientele împreună, condimentați cu smântână și sare.

Pește roșu copt cu legume

La 100 de grame 105 kcal.

Produse necesare pentru gătit:

• Pește roșu – 600 gr.;
• brânză tare – 80 gr.;
• Morcovi cu ceapa 1 buc.;
• iaurt neindulcit – 200 gr.
• Sarat la gust.

Tăiați peștele în fripturi porționate și frecați cu sare. Puneți peștele pe o foaie de copt unsă în prealabil cu ulei vegetal. Se prajește legumele separat într-o tigaie și se toarnă peste ele iaurt. Acoperiți peștele cu sos de legume și brânză rasă. Gatiti la cuptor timp de 25 de minute. Temperatura 220 de grade.

Cum să prepari un mic dejun delicios pentru pierderea în greutate? Vezi retetele aici:

Un fel de mâncare delicios și cu conținut scăzut de calorii: caserolă cu pui și varză. Reteta si preparat aici:

Poate un sandviș să aibă un conținut scăzut de calorii? Se dovedește - da. Opțiuni de rețetă în acest videoclip: